Căutați o gustare delicioasă și sănătoasă? Round cookies cu ovăz și miere sunt alegerea perfectă! Aceste fursecuri sunt ușor de preparat, pline de nutrienți și au un gust irezistibil. În acest articol, vă vom ghida pas cu pas în prepararea acestor delicioase fursecuri, oferindu-vă și câteva informații despre beneficiile ingredientelor folosite.
De ce să alegi round cookies cu ovăz și miere?
Fursecurile cu ovăz și miere nu sunt doar gustoase, ci și benefice pentru sănătate. Iată câteva motive pentru care ar trebui să le includeți în dieta zilnică:
- Bogate în fibre: Ovăzul este o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea unei digestii sănătoase și la controlul nivelului de zahăr din sânge.
- Energie sustinută: Carbohidrații complecși din ovăz furnizează energie pe termen lung, fiind ideali pentru a începe ziua sau pentru o gustare între mese.
- Proprietăți antioxidante: Mierea conține antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și la întărirea sistemului imunitar.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara aproximativ 20 de fursecuri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g fulgi de ovăz: Alegeți fulgi de ovăz cu gătire rapidă pentru o textură mai fină.
- 100 g făină integrală: Făina integrală adaugă fibre și nutrienți suplimentari.
- 100 g unt: Asigurați-vă că este la temperatura camerei pentru a se încorpora ușor în aluat.
- 50 g miere: Folosiți miere naturală pentru un gust autentic și beneficii pentru sănătate.
- 1 ou: Ajută la legarea ingredientelor și conferă structură fursecurilor.
- 50 ml lapte: Poate fi de vacă sau vegetal, în funcție de preferințe.
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu: Ajută la creșterea și fragezirea fursecurilor.
- 1/2 linguriță scorțișoară: Adaugă un plus de aromă și are proprietăți antiinflamatorii.
- Un vârf de cuțit sare: Echilibrează gustul și intensifică aromele.
Mod de preparare
1. Pregătirea ingredientelor
- Într-un bol mare, combinați făina integrală cu bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
- Într-un alt bol, bateți oul cu mierea și laptele până obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați untul în bolul cu ingredientele uscate și amestecați până când obțineți un amestec nisipos.
- Turnați amestecul lichid peste cel uscat și amestecați până când se formează un aluat omogen.
- Încorporați fulgii de ovăz și amestecați bine până când sunt distribuiți uniform în aluat.
2. Formarea fursecurilor
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Cu ajutorul unei linguri, luați porții de aluat și formați bile de dimensiunea unei nuci.
- Așezați bilele în tavă, lăsând spațiu între ele, deoarece se vor întinde ușor în timpul coacerii.
- Apăsați ușor fiecare bilă cu dosul linguriței pentru a le aplatiza și a le da formă de fursec.
3. Coacerea
- Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când devin aurii pe margini.
- Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar înainte de a le servi.
Sfaturi utile
- Depozitare: Păstrați fursecurile într-un recipient ermetic pentru a le menține proaspete și crocante.
- Personalizare: Puteți adăuga stafide, nuci sau bucăți de ciocolată în aluat pentru a le da un plus de savoare.
- Făină fără gluten: Dacă doriți o variantă fără gluten, înlocuiți făina integrală cu făină de migdale sau de orez.
Beneficiile ingredientelor
- Ovăzul: Este o sursă excelentă de fibre solubile, care ajută la reducerea colesterolului și la menținerea unei digestii sănătoase.
- Mierea: Pe lângă dulceața naturală, mierea are proprietăți antibacteriene și antioxidante, contribuind la întărirea sistemului imunitar.
- Scorțișoara: Este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și pentru capacitatea de a regla nivelul de zahăr din sânge.
Concluzie
Round cookies cu ovăz și miere sunt o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și delicioasă. Ușor de preparat și pline de nutrienți, aceste fursecuri pot fi savurate la micul dejun, ca gustare între mese sau chiar ca desert. Experimentați cu diferite ingrediente și adaptați rețeta după gusturile voastre. Poftă bună!
