Căutați o gustare sănătoasă și delicioasă pentru școală sau birou? Batoanele raw de granola sunt alegerea perfectă! Acestea sunt ușor de preparat, pline de energie și pot fi personalizate cu ingredientele preferate. În acest articol, vă vom ghida pas cu pas în realizarea acestor batoane, oferindu-vă și câteva variante pentru a le adapta gusturilor voastre.
De ce să alegi batoane raw de granola?
Batoanele raw de granola sunt ideale pentru momentele în care aveți nevoie de o gustare rapidă și sănătoasă. Iată câteva motive pentru care ar trebui să le includeți în rutina zilnică:
- Energie sustenabilă: Combină cereale integrale, nuci și semințe, furnizând energie pe termen lung.
- Sănătate: Fără zahăr adăugat sau conservanți, sunt bogate în fibre și proteine.
- Versatilitate: Pot fi personalizate cu diverse ingrediente, adaptându-se preferințelor tale.
- Ușor de transportat: Perfecte pentru a le lua la școală, birou sau în excursii.
Ingrediente de bază
Pentru a prepara batoane raw de granola, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Fulgi de ovăz: 150 g
- Nuci și semințe: 50 g (migdale, nuci, semințe de floarea-soarelui, semințe de chia)
- Fructe uscate: 50 g (curmale, caise, merișoare)
- Îndulcitor natural: 2 linguri de miere sau sirop de arțar
- Legătura: 2 linguri de unt de arahide sau unt de migdale
- Arome: 1 linguriță de extract de vanilie și un praf de sare
Mod de preparare
-
Pregătirea ingredientelor:
- Tocați nucile și semințele în bucăți mici.
- Tăiați fructele uscate în bucăți mici.
-
Amestecul uscat:
- Într-un bol mare, combinați fulgii de ovăz, nucile, semințele și fructele uscate.
-
Amestecul umed:
- Într-un alt bol, amestecați mierea (sau siropul de arțar), untul de arahide și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă.
-
Combinarea:
- Turnați amestecul umed peste cel uscat și amestecați bine până când toate ingredientele sunt acoperite uniform.
-
Formarea batoanelor:
- Tapetați o tavă mică (20x20 cm) cu hârtie de copt.
- Transferați amestecul în tavă și presați ferm pentru a obține o suprafață uniformă.
-
Răcirea:
- Dați tava la frigider pentru cel puțin 2 ore, până când compoziția se întărește.
-
Tăierea:
- Scoateți din frigider și tăiați în batoane de dimensiunea dorită.
Variante și personalizări
Pentru a adăuga diversitate batoanelor voastre, puteți încerca următoarele variante:
- Cu ciocolată: Topiți 50 g de ciocolată neagră și turnați-o peste batoane înainte de a le lăsa la frigider.
- Cu fructe proaspete: Adăugați bucăți de banană sau căpșuni în amestecul uscat.
- Cu condimente: Presărați scorțișoară sau ghimbir pudră pentru un plus de aromă.
- Fără gluten: Asigurați-vă că folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten.
Sfaturi utile
- Depozitare: Păstrați batoanele într-un recipient ermetic la frigider pentru a le menține prospețimea.
- Portabilitate: Împachetați batoanele individual în folie de plastic pentru a le lua ușor la școală sau birou.
- Personalizare: Experimentați cu diferite combinații de nuci, semințe și fructe pentru a găsi mixul perfect pentru gusturile voastre.
Concluzie
Batoanele raw de granola sunt o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și satisfăcătoare. Ușor de preparat și personalizat, acestea vă vor oferi energia necesară pentru întreaga zi. Nu ezitați să le încercați și să le adaptați după preferințele voastre. Poftă bună!
