Căutați o gustare rapidă, sănătoasă și plină de energie? Batoanele energizante cu ovăz și miere sunt soluția perfectă! Ușor de preparat acasă, aceste batoane sunt ideale pentru micul dejun, gustări între mese sau chiar pentru a vă reface forțele după antrenamente. În acest articol, vă vom ghida pas cu pas în prepararea acestor batoane delicioase și nutritive.

Ingrediente necesare

Pentru a prepara aproximativ 12 batoane, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g fulgi de ovăz (preferabil integrali)
• 150 g miere naturală
• 100 g unt de arahide (sau alt unt de nuci, precum cel de migdale)
• 50 g semințe de chia sau semințe de in
• 50 g nuci sau alune (mărunțite)
• 50 g fructe uscate (stafide, merișoare, caise)
• 1 linguriță de scorțișoară (opțional)
• 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
• Un praf de sare

Mod de preparare

1. Pregătirea ingredientelor

• Mărunțiți nucile și alunele: Dacă nu sunt deja tăiate, folosiți un cuțit ascuțit sau un robot de bucătărie pentru a le mărunți la dimensiunea dorită.
• Tăiați fructele uscate: Dacă sunt prea mari, tăiați-le în bucăți mici pentru a se încorpora mai ușor în compoziție.

2. Amestecarea ingredientelor uscate

Într-un bol mare, combinați următoarele ingrediente:

• Fulgii de ovăz
• Semințele de chia sau de in
• Nucile sau alunele mărunțite
• Fructele uscate tăiate
• Scorțișoara (dacă o utilizați)
• Un praf de sare

Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele.

3. Prepararea compoziției lichide

Într-o cratiță mică, încălziți la foc mic:

• Mierea naturală
• Untul de arahide

Amestecați constant până când obțineți o compoziție omogenă. Dacă doriți, adăugați și extractul de vanilie la final pentru un plus de aromă.

4. Combinarea ingredientelor

Turnați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați bine până când toate ingredientele sunt uniform învelite în compoziția lipicioasă.

5. Formarea batoanelor

• Pregătiți tava: Așezați o hârtie de copt într-o tavă dreptunghiulară.
• Transferați amestecul în tavă: Puneți compoziția în tavă și presați-o bine cu ajutorul unei spatule sau al fundului unui pahar, pentru a obține o suprafață uniformă.
• Lăsați la frigider: Puneți tava în frigider timp de 2-3 ore sau până când compoziția se întărește.

6. Tăierea și depozitarea

• Tăiați batoanele: Scoateți compoziția din tavă și tăiați-o în forme egale, de dimensiunea dorită.
• Depozitați batoanele: Păstrați-le într-un recipient ermetic, la frigider, pentru a se menține proaspete până la o săptămână.

Beneficiile ingredientelor

• Ovăzul: Bogat în fibre și carbohidrați complecși, oferă energie susținută pe tot parcursul zilei.
• Mierea: O sursă naturală de zaharuri rapide, cu proprietăți antimicrobiene și antioxidante.
• Untul de arahide: Oferă proteine și grăsimi sănătoase, esențiale pentru energie și sațietate.
• Semințele de chia/in: O sursă excelentă de omega-3, fibre și antioxidanți.
• Fructele uscate: Adaugă vitamine, minerale și un plus de dulceață naturală.
• Nucile: Pline de grăsimi bune și proteine, contribuie la menținerea unei stări de sațietate mai lungi.

De ce să alegi batoanele făcute acasă?

• Fără zaharuri adăugate sau ingrediente artificiale: Controlați exact ce consumați.
• Personalizare: Puteți adăuga sau înlocui ingrediente după preferințe.
• Economisire: Sunt mai ieftine decât batoanele din comerț și mai sănătoase.

Aceste batoane sunt perfecte pentru cei care doresc o gustare nutritivă și delicioasă, ideală pentru un stil de viață activ și echilibrat. Încearcă-le și bucură-te de beneficiile lor naturale!

Sfaturi suplimentare

• Variante de ingrediente: Dacă nu aveți miere, puteți folosi sirop de arțar sau agave. De asemenea, puteți înlocui untul de arahide cu unt de migdale sau alt unt de nuci preferat.
• Adăugiri opționale: Pentru un plus de aromă, puteți adăuga coajă rasă de lămâie sau portocală, sau chiar bucăți mici de ciocolată neagră.
• Consistență: Dacă amestecul vi se pare prea uscat, adăugați puțină apă sau lapte vegetal până când obțineți consistența dorită.

Acum că aveți toate informațiile necesare, nu vă rămâne decât să încercați această rețetă și să vă bucurați de gustul și beneficiile batoanelor energizante cu ovăz și miere!