Căutați un desert delicios și ușor de preparat, care să nu necesite coacere și să fie gata în timp record? Vă propunem o rețetă simplă de tort cu banane, perfectă pentru momentele când aveți poftă de ceva dulce, dar nu doriți să petreceți mult timp în bucătărie. Acest desert este ideal și pentru zilele călduroase de vară, când cuptorul nu este o opțiune.

Ingrediente necesare

Pentru a prepara acest tort cu banane fără coacere, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Pentru bază:

  • 600 g biscuiți simpli
  • 250 ml suc de portocale (de preferat Fanta)

• Pentru cremă:

  • 2 plicuri de budincă de vanilie
  • 2 linguri de zahăr tos
  • 700 ml lapte
  • 250 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 5 banane coapte

• Pentru decor:

  • 2 plicuri de frișcă lichidă
  • Ciocolată amăruie pentru decor (opțional)

Mod de preparare

1. Pregătirea bazei

• Mărunțirea biscuiților: Puneți biscuiții într-un blender și măcinați-i până obțineți un amestec fin. Dacă nu aveți blender, îi puteți zdrobi manual folosind un sucitor și un bol.

• Înmuierea biscuiților: Turnați sucul de portocale peste biscuiții mărunțiți și amestecați bine până când toți biscuiții sunt umeziți uniform.

• Formarea bazei: Tapetați o formă rotundă de tort cu hârtie de copt și presați amestecul de biscuiți în fundul formei, formând un strat uniform. Lăsați baza la frigider timp de 15-20 de minute pentru a se întări ușor.

2. Prepararea cremei

• Fierberea budincii: Într-o cratiță, amestecați plicurile de budincă cu zahărul tos și 700 ml lapte. Puneți amestecul la foc mediu și amestecați continuu până când se îngroașă și ajunge la consistența dorită. După ce s-a îngroșat, luați cratița de pe foc și lăsați budinca să se răcească puțin.

• Adăugarea untului și zahărului pudră: Într-un bol separat, bateți untul cu zahărul pudră până obțineți o cremă fină și pufoasă. Adăugați treptat budinca răcită și amestecați bine până când compoziția devine omogenă.

• Pregătirea bananelor: Curățați bananele și tăiați-le în rondele subțiri. Pentru a preveni înnegrirea acestora, le puteți stropi cu puțină zeamă de lămâie.

3. Asamblarea tortului

• Adăugarea bananelor: Scoateți baza de biscuiți din frigider și așezați un strat uniform de rondele de banane peste aceasta.

• Aplicarea cremei: Turnați crema obținută anterior peste stratul de banane, uniformizându-o cu o spatulă.

• Răcirea tortului: Puneți tortul la frigider pentru cel puțin 2-3 ore, ideal peste noapte, pentru a permite straturilor să se întărească și să se combine aromele.

4. Decorarea tortului

• Bătutul frișcii: Într-un bol rece, bateți frișca lichidă până când se formează vârfuri moi. Dacă doriți o frișcă mai dulce, adăugați zahăr pudră după gust.

• Aplicarea frișcii: Scoateți tortul din frigider și acoperiți-l cu un strat generos de frișcă bătută.

• Decorarea cu ciocolată: Pentru un plus de savoare și un aspect elegant, radeți ciocolată amăruie deasupra tortului.

Sfaturi utile

• Variante de decor: Puteți adăuga și alte fructe proaspete, precum căpșuni sau kiwi, pentru un plus de culoare și gust.

• Alternativa la frișcă: Dacă preferați o variantă mai ușoară, puteți folosi iaurt grecesc bătut în loc de frișcă.

• Conservarea tortului: Păstrați tortul la frigider și consumați-l în termen de 2-3 zile pentru a vă bucura de prospețimea și gustul său.

Concluzie

Acest tort cu banane fără coacere este soluția perfectă pentru un desert rapid, delicios și fără bătăi de cap. Cu ingrediente simple și un timp de preparare scurt, veți obține un desert care va încânta întreaga familie. Nu ezitați să-l încercați și să-l personalizați după gusturile voastre. Poftă bună!