Cine nu iubește un desert delicios care să fie și sănătos? Cookies-urile de ovăz cu miere sunt gustarea perfectă pentru momentele când îți dorești ceva dulce, dar fără remușcări. Aceste fursecuri sunt ușor de preparat, pline de nutrienți și au un gust irezistibil. În acest articol, îți voi arăta cum să le prepari acasă, pas cu pas.

De ce să alegi cookies de ovăz cu miere?

• Ingrediente sănătoase: Ovăzul este o sursă excelentă de fibre și proteine, iar mierea adaugă dulceață naturală și antioxidanți.
• Ușor de preparat: Cu doar câteva ingrediente și pași simpli, poți avea un desert gata în scurt timp.
• Versatilitate: Poți adăuga stafide, nuci sau alte fructe uscate pentru a personaliza gustul.

Ingrediente necesare

• 100 g fulgi de ovăz: alege fulgi de ovăz cu gătire rapidă pentru o textură mai fină.
• 100 g făină integrală: pentru un conținut mai mare de fibre.
• 50 g zahăr brun: pentru un gust mai profund și o culoare mai închisă.
• 50 g unt nesărat: la temperatura camerei.
• 2 linguri de miere: pentru dulceața naturală.
• 1 ou mare: pentru a lega ingredientele.
• 1 linguriță esență de vanilie: pentru un plus de aromă.
• 1/2 linguriță praf de copt: pentru a ajuta la creșterea fursecurilor.
• Un praf de sare: pentru echilibrarea gustului.
• Opțional: 100 g stafide sau nuci tocate, pentru un plus de textură și gust.

Pași de preparare

1. Preîncălzește cuptorul: Setează-l la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.

2. Amestecă ingredientele uscate: Într-un bol, combină făina integrală, fulgii de ovăz, zahărul brun, praful de copt și un praf de sare.

3. Pregătește amestecul umed: Într-un alt bol, bate untul cu mierea până obții o cremă fină. Adaugă oul și esența de vanilie, continuând să amesteci până la omogenizare.

4. Combină amestecurile: Încorporează treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând până obții un aluat omogen. Dacă dorești, adaugă stafidele sau nucile tocate și amestecă ușor.

5. Formează fursecurile: Cu ajutorul unei linguri, ia porții de aluat și formează bile pe care le așezi în tavă, lăsând suficient spațiu între ele. Aplatizează-le ușor cu degetele.

6. Coace fursecurile: Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace-le timp de 10-12 minute sau până când devin aurii.

7. Răcește fursecurile: După coacere, lasă-le să se răcească pe un grătar înainte de a le servi.

Sfaturi utile

• Depozitare: Păstrează fursecurile într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru a le menține prospețimea.
• Personalizare: Poți adăuga ciocolată neagră tocată, fructe uscate sau semințe pentru a varia gustul.
• Fără gluten: Dacă urmezi o dietă fără gluten, asigură-te că folosești făină și fulgi de ovăz fără gluten.

Beneficiile consumului de ovăz și miere

• Sănătatea inimii: Ovăzul este cunoscut pentru proprietățile sale de reducere a colesterolului, iar mierea are efecte antioxidante.
• Energie sustenabilă: Combinația dintre carbohidrații complecși din ovăz și zaharurile naturale din miere furnizează energie pe termen lung.
• Sistem imunitar: Mierea conține substanțe care pot sprijini sistemul imunitar.

Concluzie

Aceste cookies de ovăz cu miere sunt o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și delicioasă. Ușor de preparat și personalizat după preferințe, ele pot deveni rapid preferatele întregii familii. Încearcă această rețetă și bucură-te de un desert fără vină!

Împărtășește-ți experiența! Dacă ai încercat această rețetă, lasă un comentariu mai jos și spune-ne cum ți-au ieșit fursecurile. Sau, dacă ai adăugat ingrediente speciale, împărtășește-le cu noi!