Găsirea unor gustări sănătoase și delicioase pentru școală poate fi o provocare. Batoanele din granola cu fructe sunt o opțiune excelentă, oferind energie și nutrienți esențiali pentru întreaga zi. În acest articol, vă vom prezenta o rețetă simplă și rapidă pentru a prepara acasă aceste batoane, folosind ingrediente naturale și sănătoase.
De ce să alegi batoanele din granola cu fructe?
Batoanele din granola cu fructe sunt ideale pentru gustările școlare datorită următoarelor beneficii:
-
Energie sustenabilă: Combină carbohidrați complecși din ovăz cu fibre și proteine din nuci și semințe, asigurând o eliberare treptată a energiei.
-
Nutrienți esențiali: Fructele uscate adaugă vitamine și antioxidanți, iar nucile furnizează grăsimi sănătoase și minerale.
-
Fără zahăr adăugat: Dulceața naturală a fructelor uscate și a mierii elimină necesitatea adăugării de zahăr suplimentar.
-
Ușor de transportat: Batoanele sunt compacte și rezistente, perfecte pentru a fi puse în ghiozdan fără a se deteriora.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara 12 batoane, veți avea nevoie de:
-
2 căni de fulgi de ovăz (aproximativ 180g)
-
1/2 cană de nuci mărunțite (aproximativ 60g)
-
1/2 cană de fructe uscate (stafide, merișoare, caise uscate)
-
1/4 cană de semințe (semințe de floarea-soarelui, dovleac sau chia)
-
1/4 cană de miere (aproximativ 85g)
-
1/4 cană de unt de arahide sau migdale (aproximativ 60g)
-
1 ou (pentru a lega ingredientele)
-
1 linguriță de extract de vanilie
-
Un praf de sare
Mod de preparare
-
Preîncălziți cuptorul: Setați-l la 180°C și tapetați o tavă de 20x20 cm cu hârtie de copt.
-
Amestecați ingredientele uscate: Într-un bol mare, combinați fulgii de ovăz, nucile, semințele și fructele uscate.
-
Pregătiți amestecul umed: Într-un alt bol, bateți oul cu mierea, untul de arahide și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă.
-
Combinați amestecurile: Turnați amestecul umed peste ingredientele uscate și amestecați bine până când toate ingredientele sunt uniform încorporate.
-
Transferați în tavă: Puneți compoziția în tavă și presați ferm pentru a obține o suprafață uniformă.
-
Coaceți: Lăsați la cuptor timp de 20-25 de minute sau până când marginile devin aurii.
-
Răciți și tăiați: Lăsați batoanele să se răcească complet în tavă, apoi tăiați-le în 12 bucăți egale.
Sfaturi utile
-
Variante de ingrediente: Puteți înlocui nucile cu alune sau migdale și semințele cu semințe de susan sau in.
-
Adăugarea de proteine: Pentru un plus de proteine, adăugați 1/4 cană de pudră proteică în amestecul uscat.
-
Conservare: Păstrați batoanele într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru până la o săptămână sau la frigider pentru până la două săptămâni.
-
Fără gluten: Asigurați-vă că folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten dacă aveți intoleranță.
Beneficiile batoanelor din granola cu fructe
-
Sănătate digestivă: Fulgii de ovăz și fructele uscate sunt bogate în fibre, susținând un sistem digestiv sănătos.
-
Controlul greutății: Combinarea proteinelor și fibrelor ajută la menținerea senzației de sațietate, prevenind gustările nesănătoase.
-
Sănătatea inimii: Nucile și semințele furnizează acizi grași nesaturați care contribuie la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos.
Concluzie
Batoanele din granola cu fructe sunt o alegere excelentă pentru gustările școlare, oferind un echilibru perfect între nutrienți și savoare. Preparându-le acasă, aveți control total asupra ingredientelor, asigurându-vă că cei mici beneficiază de o gustare sănătoasă și delicioasă. Experimentați cu diferite combinații de fructe și nuci pentru a găsi mixul preferat al familiei.
